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Kolumbien

Karte Brazil

In der Vergangenheit litt Kolumbien über Jahrzehnte unter anhaltender Gewalt. In den letzten zwanzig Jahren hat sich Kolumbien jedoch zum Wirtschaftsmotor Lateinamerikas entwickelt. Wer auf der Suche nach erlesenen Kaffees ist, darf Kolumbien nicht übergehen. Den Ruf als Produzent hochwertigen Kaffees verdankt es seinen exzellenten Böden und viel harter Arbeit.

UrsprungslandKolumbien

Huila, Antioquia, Quindio, Risaralda, Caldas, Tolima, Cauca, Valle del Cauca, Santander, Cundinamarca, Narino, Sierra Nevada
keyboard_arrow_right Südamerika
keyboard_arrow_right 900 – 2.300 Meter ü. NN
keyboard_arrow_right Typica, Caturra, Castillo
keyboard_arrow_right 47.700.000
keyboard_arrow_right Sep – Dez (Main Crop),
März – Jun (Fly Crop / Mitaca)
keyboard_arrow_right Kleinbauern und Plantagen
keyboard_arrow_right (14.200.000 Arabica)
keyboard_arrow_right 0,5 – 5,5 ha

Seine enorme landschaftliche Vielfalt macht Kolumbien zu einer Perle der Natur: zwei Ozeane, schneebedeckte Berge mit Gletschern, endlose Wüsten und das Amazonasbecken. Der Westen des Landes wird von drei Gebirgsketten der Anden durchzogen, den Cordilleras.

Bedingt durch die Äquatornähe haben sich dort zahlreiche Mikroklimata entwickelt. Nimmt man nun noch die Höhenlagen zwischen 800 und 2.200 Metern hinzu, wird klar, warum Kaffee aus Kolumbien so vielseitig ist.

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